|
|
Feestelijke Vruchtensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode grapefruits, 2 kiwi′s, 2 handperen, 1 theelepel citroensap, 1 trosje druiven. Voor de dressing: 1.5 dl umer, 2 theelepels schenkhoning, 1 theelepel citroensap. Voor de garnering: Paar blaadjes citroenmelisse of munt
Voorbereiding:
Schil de grapefruits zo dik dat de witte velletjes worden verwijderd. Snijd de parten tussen de vliezen uit. Schil de kiwi′s en snijd deze in blokjes. Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd deze in stukjes. Besprenkel de stukjes peer met citroensap. Was de druiven. Haal deze van het trosje en halveer en ontpit deze. Maak de dressing door de ingredienten te vermengen.
Bereidingswijze:
Serveer de dressing er apart bij. Garneer de salade en de dressing met citroenmelisse of munt.
|
|
|